在爱心家园，每天中午都会发生这样一幕：有的孩子只吃白米饭，对菜看都不看；有的孩子因等不及热饭而哭闹拍桌；家长常常追着孩子喂饭，自己却来不及吃一口……

孤独症（自闭症）儿童普遍存在挑食、拒食、偏食问题，不少还伴有消化道不适。长期营养不均，不仅影响身体发育，更会加剧情绪和行为波动。而家长24小时贴身照护，每天还要为午餐买菜、做饭、送饭、热饭，精力早已透支。

2026年7月起，贵州省级福彩公益金支持的“星儿”关怀计划，专门针对这一困境，启动了实实在在的营养午餐项目。

除了吃饱，还要“教”吃

营养午餐不只是解决温饱，更是康复训练的一部分。在老师的引导下，孩子们学习自主用餐——拿勺、端碗、擦嘴；运用强化法，鼓励尝试平时拒绝的蔬菜，逐步改善偏食习惯；培养用餐礼仪，安静入座、不抛洒食物、餐后收拾餐具。这些看似简单的步骤，正是孤独症儿童生活自理能力提升的关键一环。

午餐项目带来的真实改变

一顿营养午餐带来的改变，具体而温暖。曾经只认白米饭、把菜叶肉末统统挑出来的孩子，在老师的陪伴示范下，开始愿意尝试新菜品，偏食挑食慢慢改善；曾经需要老师一口一口喂的孩子，如今能在引导下自己拿勺、端碗、送入口中，动作虽慢，却是生活自理能力的进步；曾经吃到一半就跑开的孩子，在集体用餐的稳定规则中学会了排队取餐、安静入座、餐后收拾，能坚持坐到用餐结束；规律均衡的热午餐减少了等待用餐时的焦躁情绪，孩子们身体舒服了，情绪和行为问题也随之减少，下午康复训练的配合度更高；和老师、同伴同桌吃饭，更让他们有了模仿和互动的机会——排队、等待、擦桌子，这些日常小事正变成融入社会的实践。

家长减负，不止是省钱

很多家长说：“以前中午像打仗，放学赶回家再做饭，孩子等不及就发脾气。”

营养午餐项目执行后，家长无需再凌晨买菜、中午奔波，每天省下两三个小时的照护精力，也省下食材开支。这笔“隐形减负”让家长有了片刻喘息，得以把更多耐心留给孩子的晚间康复陪伴。在省级福彩公益金的支持下，一餐一饭，皆成为康复的土壤。